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牛栏坑肉桂

牛栏坑肉桂照片牛栏坑肉桂照片

        牛栏坑肉桂,系牛栏坑所产肉桂。

        肉桂,C. sinensis cv. Rougui 无性系。灌木型,中叶类,晚生种。

        原产马枕峰,慧苑等处也有与此相同之树。已有100多年栽培历史,1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种,现已成为武夷山主栽茶叶品种之一,省内外多有引种。

        植株尚高大,树姿半开张,分枝密。叶片水平状着生。叶长7.1cm,长椭圆形,叶色深绿富光泽,叶面平,叶身内折,叶尖钝尖,叶齿较浅钝稀,叶质较厚软,芽叶紫绿色,茸毛少。花冠直径3.0cm,花7瓣。花柱3裂。

        芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,春茶适采期5月上旬,制乌龙茶,品质优,条索紧实,色泽乌润砂绿,红点明,香气浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“岩韵”显。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。

目录

基本信息编辑本段

中文名
牛栏坑肉桂
别    名
牛肉
产    地
福建武夷山
所属分类
乌龙茶
原    料
肉桂
主要成分
茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等



 

名称来源编辑本段

        牛栏坑肉桂,别称“牛肉”,系牛栏坑山场所产的肉桂。

产地分布 编辑本段

        武夷山风景名胜区,牛栏坑内。牛栏坑肉桂的牛栏坑地域小,茶园不到50亩。

采摘时间编辑本段

        每年5月上旬,具体时间,根据当年天气情况而定

品质特征编辑本段

        依据种植在牛栏坑位置所定。
        种植于岗上的牛栏坑肉桂,因岗上日晒强,茶香气高扬。
        坑底的牛栏坑肉桂,因光照日晒弱,香气沉稳内敛。
        坑内的牛肉,沉,实,稳,劲。
        坑口的肉桂,清甜,和美,汤淳而内质绵长,是牛栏坑肉桂的另一种表现形态。

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参考资料

[1].  牛栏坑肉桂_百度百科   https://baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E6%A0%8F%E5%9D%91%E8%82%89%E6%A1%82/56836974
[2].  武夷岩茶——为什么牛栏坑肉桂那么贵!   https://xw.qq.com/amphtml/20201231A0AB4900

同义词

暂无同义词